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Hotel Plus样板房品鉴 引爆酒店发展新趋势

时间:2018-06-01 14:31    来源:未知    浏览次数:    作者:常州新闻网 字号:TT

上海2018年5月29日电 /美通社/ -- 据国家旅游数据中心发布,2017年,国内旅游市场高速增长,供给侧结构性改革成效明显。国内旅游人数50.01亿人次,比上年同期增长12.8%,全年实现旅游总收入5.40万亿元,增长15.1%。初步测算,全年全国旅游业对GDP的综合贡献为9.13万亿元,占GDP总量的11.04%。旅游直接就业2825万人,旅游直接和间接就业7990万人,占全国就业总人口的10.28%。在如此庞大的旅游业规模之下,中国大住宿业正处于转型变革的阶段,受互联网+的影响,一而统、大而全的时代过去了,取而代之的是多样且细分生活方式时代的到来。

酒店的位置、环境、服务和产品都很重要,但在当前成熟的市场环境下,倡导哪种生活方式、吸引哪一类消费群体愈发显得格外重要。如今酒店人谈论的热点萦绕着“千禧一代”--主流消费人群逐渐转变为以“千禧一代”为代表的年轻族群,同时伴随着消费升级、品牌转型等话题展开。谁才是真正的千禧一代?千禧一代在美国指的大概是1982年至2000年间出生的人,现在是美国的砥柱中流,成为美国人口数量最多的群体,这个特定说法也传遍世界,时下讨论的新消费群体、90后、95后也正暗合了这一代人。根据联合国的数据,每年有约2亿千禧族为全球旅游贡献了约1800亿美元的收入。

随着千禧族进入贡献收入高峰期,酒店必须转变,以迎合这一代人的价值观。相比物质,他们更重视体验。与父辈相比,他们普遍更关注内心的感受,更注重自我价值的体现,有良好的教育背景,也更具全球化视野。近年来受技术和分享经济的影响,比起传统酒店,30%的千禧族更倾向于选择Airbnb等形式的住宿方式。面对这些新型的住宿产业,为了在竞争中突围而出的酒店必须提供个性化和超越酒店设施预期的独特体验。千禧族游客拒绝游客标签,他们更愿意被称为探险家或冒险家,社交媒体更是刺激着人们的出行欲望。为了迎合千禧族游客的要求,酒店和度假村提供定制化设计和体验,便于游客上传到社交媒体。

面对消费升级,如何进行品牌革新?开发商、酒店管理公司、酒店设计方在种种环节应当扮演好什么角色,以实现最终利益最大化?这些热点话题的解决方案就在2018年4月26-29日Hotel Plus上海国际酒店工程设计与用品博览会,同期举办的上海国际酒店投资与加盟连锁展现场揭晓。

作为国内酒店行业资源整合的最高标准盛会,2018年上海国际酒店工程设计与用品博览会全面升级,在原有酒店行业资源的基础上,更整合扩充商业地产开发商、业主方、酒店管理公司、设计师、建筑师等地产建筑行业上下游产业链各环节资源,旨在为酒店、商场、餐厅会所、办公楼等公共商业空间提供一站式采购平台。展会由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司联合主办,2018展会面积同比增长近40%,吸引了各省市旅游协会、业主联盟等多家VIP专业观众团莅临参观,4天创造了17万专业观众参观到访的全新记录。

其中的重要主题活动“Hotel Plus酒店样板房品鉴”活动已进行到第七届,历时“七年之YOUNG”在2018年更是焕发酒店业创新活力,集结国内外知名酒店管理集团、全球一流设计团队及业内高端工程材料商联合打造23套星级酒店和设计实景客房,展出总面积近2000平方米,针对参与企业的不同设计风格及定位,现场创立5大主题区域:东西之间、多元融合、梦幻岛、乐享悦途、都市精粹,融合新概念设计、展示酒店品牌和客房标准。回顾这一场酒店业投资与加盟商的行业盛宴,全面呈现未来旅居空间的创新品牌与非凡的场景体验之外,作为中国最大的酒店产业链展会,我们从Hotel Plus酒店样板房品鉴观察总结了未来3年酒店发展趋势。

生活方式已成酒店人的征战主场

追溯“生活方式”一词的起源,奥地利心理学家阿尔弗雷德阿德勒可能是最先明确定义它的人。他认为,生活方式是人们根据某一中心目标而安排其生活的模式,并通过活动、兴趣和意见等体现出来,而这个中心目标是人们自身缺乏的、未具有的优势或其思想中固有的某种价值观。

不可否认,千禧一代已经成为国内外各路资本用尽解数去吸引的消费群体,而他们显然对于酒店提出了更高需求。作为供给侧的酒店品牌也正通过更契合当代精神的风格,通过打造年轻品牌以及将产品升级改造等策略来应对新形势。在越来越注重享受和个性化消费的当下,酒店不仅是暂住之所,更是一种生活方式的体现。我们需要正视这一点:生活方式酒店正成为口口相传的新“爆点”。通过在酒店内为用户打造方方面面的生活场景,使酒店除了提供住宿,还有社交空间、时尚健身、购物出游等功能,为用户带来真正的“HOTEL+“的全方位服务。

绿地国际酒店管理有限公司在Hotel Plus展会现场发布了2018全新时尚中端品牌,“Q-Box铂派”主张“逃回自我”,鼓励都市人群在繁忙的工作之余来一场浅逃离,回归生态,尽享舒适自在及自我本位主义。通过“派能量、派体验、派空间”三种品牌文化,从细致入微的服务、健康营养的饮食、充满活力的派对、创意有趣的游戏等多方面着手,给宾客带来全方位,多元化的旅居体验,让宾客在“Q-Box“的“铂派”酒店感受到快乐、幻想、放松。

目前,“Q-Box铂派”品牌主要以绿地酒店自营方式为主,并将在短时间内树立多家旗舰与品牌标杆店,确保品牌理念落地,到2020年,目标实现全国布局100家。绿地国际酒店管理集团总经理李瑞忠先生说道:“绿地进入中端酒店市场,是大势所趋,也正契合了当下国人消费升级的需要。“铂派”的问世,不仅丰富了绿地酒店集团品牌家族,同时,“铂派”也将是绿地酒店全球规模化发展过程中,量变的重要通路。”宾客将感受到绿地全方位的新型旅居体验。

今天,人口数量众多且占据市场主导地位的一代 -- 千禧一代,正影响着酒店业的发展。他们本身生活在富裕的生活环境下,没有太多经济上的负担,个人的旅行经验丰富,见闻广阔,对住宿产品有更高要求。生活方式酒店传递的这种与众不同恰恰迎合了他们的胃口。

来自天府之国四川的天府雅居是明宇商旅股份有限公司全资子公司 -- 四川天府雅居酒店管理有限公司全权持有并发展的生活方式酒店品牌,这一品牌通过“天府”二字,向品牌发源地暨中国最具魅力生活目的地“天府之国”致敬,同时以“雅居”之名展现品牌对生活、社交与旅行的热情,英文名称则更为直接的向大众传递品牌对“完美居停空间”的追求。天府雅居着力于对本地文化、旅行文化与社交文化的打造。凸显本土特征的吃喝站,凭借标志性的一页全日美食(1-page Yum!)SM、渴-咖啡酒精茶(Thirsty-C.A.T)SM将成为本地雅居客的热门约会目的地;天府雅居(TIANFU LIVING)把“自然、自在、自得”作为品牌口号及品牌核心价值观,并在其指引下,围绕“量、轻、文、智、趣”五个DNA塑造强而有力的两大主要产品--休憩站与吃喝站。

由此可见,在面对市场新变化,本土酒店品牌有着更快的市场响应速度和更为敏锐的洞察力。

商务旅行 尽享“晚五朝九”Bleisure时间

随着消费升级的刺激,越来越多的千禧一代,选择在出差工作之余探索目的地的新鲜发现。与其他代人相比,千禧族进行的商务旅行最多,预计未来旅行的次数还会增加。据MMGY Global统计,76%的千禧族认为结合商务和休闲的(或“商务休闲”)旅行很重要,而60后、70后中只有56%的人这么认为。随着分享经济的兴起,人们旅游和体验酒店的方式都发生了极大变化,年轻消费者对商务旅行也提出了新的要求。连锁酒店也在为新兴的千禧族商务旅客调整房间和公共区域的设计。

洲际“智选假日酒店”样板房
洲际“智选假日酒店”样板房

近年来,洲际酒店集团旗下的智选假日酒店品牌发布了新一代设计,包括了品牌形象和酒店设计的升级。新客房的设计,以“实用主义现代风”巧妙地结合了实用性和新鲜感,同时兼顾旅客对品质的要求。新的公区设计延续了“新一代”客房设计的风格和色调,增加并强化了公共区域的功能,旨在大幅提升酒店空间的利用率,丰富并升级酒店功能,吸引更多宾客驻足于此,也扩大业主运营收益,志在成为宾客与业主共同的睿智之选。

对于只需一处落座交谈场所的顾客而言,空间开阔、气氛明快、饮食轻量简单的酒店大堂吧,无疑是省时省力且出错率极低的选择。另一方面,商务与休闲旅行的高度融合正让二者间的边界变得模糊,能够高度融合商务和休闲活动的Bleisure(Business+Leisure)旅行成为商旅圈的新风潮。Hotel Plus展会现场万枫酒店作为万豪国际集团旗下的中档商务精选酒店,专为追求高效并讲究品质生活的新一代商旅人士精心打造灵活的商旅活动空间。

为了更好的迎合市场,来自青岛的尚美生活集团陆续推出兰欧酒店、尚客优品酒店、花美时精品民宿等多个中端品牌,其中以兰欧酒店的表现最突出。2018年兰欧酒店推出“兰欧+”品牌升级战略,从业态、产品、服务三大维度进行迭代升级。在刚刚落幕的2018上海国际酒店工程设计与用品展Hotel Plus样板房品鉴活动上,兰欧酒店带来了以“头等舱”为设计理念,由知名设计师匠心打造的样板房,让现场观众身临其境的感受了一次精致高雅的住宿体验。作为国内酒店业市场上唯一一个艺术商旅风格酒店。

艺术风、英伦范。兰欧酒店在品牌特性上独树一帜,呈现消费者精致典雅艺术商旅设计,同时,头部强IP植入、全方位的尊贵服务加持。以高颜值与优质体验,市场反馈一致好评。兰欧酒店特设一对一的“兰大使”服务和经典英式下午茶,彰显尊贵的品牌特色。大师作品级的精品书店、联合办公、“兰-BOX”设计空间,致力为精英人群提供等同于高星级酒店的住宿体验。

作为酒店品牌新秀,来自山东的沃德酒店样板房以城市文化美学为风骨,嵌合城市特色设计主题,城市画像映入眼帘衬出非凡气韵;将智慧与科技融入平常时光,致力于为宾客提供Outperform的住宿体验;雅致空间,让人心随境转,不止轻松舒适,更有细节微小之处散发的温暖与关爱。而沃德的HEF创新商业模式,打破酒店管理公司所谓品牌优势下“旱涝保收”的收费模式,和投资人风险共担。通过对酒店IOM值(自有现金流)的目标考核,将酒管公司的收益和投资人“对赌”,来保障投资人收益。通过公司的金融服务平台的支持,来实现“降低投资人开店门槛”的美好事业,金融平台服务包含“间夜置换”、“经营众筹”、“股权合作”等,也展现了国内民宿品牌商业模式的突破。

这些全新概念的商务酒店设计更为时尚,配备了最先进的演示和音响设备,以及其他千禧族喜爱的设施,如咖啡机和零食,为使酒店房间本身更有利于“工作”。

多元业态叩响年轻群体心门

在Hotel Plus酒店样板房品鉴活动现场,特色小镇、民宿聚落的出现增加扩充了新型了旅居业态。特色小镇发源于浙江,特色小镇是一个集合产业、文化、旅游和社区之功能于一体的一个新型聚落单位,打造生产、生活、生态“三生融合”,产、城、人、文“四位一体”的宜居宜业新形态。

开元酒店集团现场带来2018全新小镇产业社群品牌“开元美途”,全新概念样板房在上海首次亮相。开元美途是开元酒店集团和南方建筑设计院联手打造的产业社群酒店品牌,是以创新思维为内核,以服务产业人群为宗旨,旨在聚合成为一个集技术培训、资源对接、场地复合、服务创新、社交体验等功能性需求为一体的产业服务连接器。同时以良好的融合设计理念和包容开放气质,与小镇特色产业及文化底蕴互融互通,是特色小镇产业发展对外展示的重要窗口。

近几年,开元依次发布了文化主题类产品品牌“开元观堂”,自然生态的乡村度假产品品牌“开元芳草地乡村酒店”,新生代旅宿产品品牌“芳草青青房车营地”、旅游度假综合体品牌“开元森泊度假乐园”以及城市客厅艺术酒店品牌“阿缇客”等等。积极研究市场新需求并实施转型,打造能引领生活方式的新业态产品,成为国内酒店品牌翘楚。

同样源于杭州的隐居集团,在现场运用了Movilla移动变形房屋展示了品牌客房。引用首席品牌官周豪的说法便是“隐居现在做的最重要的事情就是去浙江化”。作为杭州地区精品酒店运营相当出色的一家酒店,之所以想去浙江化、去杭州化,是因为精品酒店行业最开始的创始人以媒体人与设计师为主,以情怀为持。当非标住宿业开始迅速发展之后,大量优秀的人才涌入这一行业,情怀开始失效。周豪对隐居是如何实现精品酒店转型做了三点概括:精品酒店+生活方式+文化创意。将文化创意融入酒店的顶层设计,让场所精神,就服务的设计、运营的设计、产品的设计,到整体客群的对接,到场景营销的场景设计,这一综合体系实现转型升级。

除此之外,周豪提到了更为重要的一点“谈生活方式,谈文化创意,不是简单的设计或者概念的问题,可能是有更多落地性的内容要创造。周豪认为现阶段品牌的塑造已经需要将土地要素、资本要素和劳动力要素结合起来,实现“全要素组合”将有助于精品酒店实现1+1>3的场景打造效果。并展示了隐居的单店如何落地实现精品酒店向文化综合体的方向转变。

而在去年2月,“田园综合体”一词正式被写进中央一号文件,更多关于它的解读纷至沓来,民宿、乡旅,以及与公共服务相关的业态的再度兴起。聚落,是一种以原住民、新住民和游客等几类人群为主形成的新型社区群落,亦是一种在原有的农业、文旅基础上的历史延伸。2017年,当大家还都在提民宿聚落的时候,乡伴文旅就已经以迅雷不及掩耳之势,以话不多说埋头干的态势,已经成功落地完成了国内首个民宿聚落--南京苏家和昆山计家墩。那么聚落的业态到底是如何的?在4月26-29日乡伴文旅别具一格地打造了 “原乡生活”主题民宿,实景还原一屋一瓦、一室一家,在酒、食、茶、乐中感受老树新花的新田园生活,感受乡伴文旅理想村中特有的聚落业态。

2017年是联合国可持续旅游发展国际年,从流动的露营帐篷到鼓励可持续发展的农场生活,酒店将沉浸于大自然与创意设计相结合。随着消费者逐渐对意识形态主导的生活方式表现出兴趣,酒店品牌将生态观念带入住宿领域。

IP者得天下 酒店头部IP挽狂澜

如今,我们正迈向一个“体验重于拥有”的时代。在这种转向体验而非拥有转变的过程中,被技术领域抛弃的“共享经济”日益发展起来。千禧一代越来越多地在线播放音乐、电影和电视,而不是购买实物商品。我们把书籍和有声读物下载到手机上。我们出租住房,共用卧室,与他人一起拼车。有时我们甚至将它们“汇聚”起来,纸质书和磁带变成了怀念往昔的物品。

世界旅游组织的报告显示,中国游客2017年的境外消费同比增加5%,至2580亿美元。报告指出,2017年中国游客的境外消费总额仍然是全球最高。我们国人在走出去的同时,也越来越注重自己的文化根基。中国现代酒店业受改革开放初期大量外资酒店品牌的涌入的影响,一直以来都是“西方标准”,尤其是在高端酒店越发明显:小到咖啡、面包、刀叉,大到健身房、游泳池、客房、大堂……“欧洲酒店业的服务标准”为中国酒店业带来标准和范本、帮助中国酒店实现了快速扩张和发展,但也埋下了同质化竞争的弊端。

东呈国际
东呈国际

更重要的是,多年发展下来,在行行都在谈消费升级、人人都向往不同生活方式的当下,猛回头,人们才恍然发现,这些年来原本应该是生活场景的酒店,恰恰在“标准”之下,割裂了国人自己最熟悉的生活习惯、生活场景、文化氛围。瑾程酒店是东呈国际集团“程”字系的第二大品牌,它承载了创始人程新华对东方生活方式的美好理想:以自省内驱、谦和节制,拥有气度眼界的东方新雅仕为代表,人生修行以求正心,知礼行事有章法,修内心参透无限而见天下;虚实相接、意境相融,东方韵味,全场景覆盖。

程新华不止一次提出过此类的质疑。“为什么酒店里面一定要配咖啡吧?不能配茶吧?早餐为什么一定要是面包?为什么不能是更加东方的一些食物?”瑾程酒店在经过一系列研究,萃取出了自己的特质和调性:交礼迎宾景大堂;礼遇式“知礼”式服务;梅兰竹菊主题客房;“这厢有礼”定制级茶品牌。辞繁华浮躁、静沉浮内心,正心知礼见天下,新雅仕-欢迎回家。

工业制造老了,文化新风来了。世界再次回归东方美学。然而,要制定一套“东方生活方式”的酒店标准,并不是一件容易的事。在程新华看来,承载着东方文化的中国酒店业要走向世界,一定要有普世价值观。

在旅游行业,“转型”是一个流行词,因为消费者所追求的开始从“大众化”体验转向能够更加充实和丰富自我的旅行。来自英国的萨维尔酒店管理公司,起源可以追溯至1868年的英国俱乐部,1927年转型当时新兴的花园型酒店(客房,餐饮,会议,娱乐),搬迁至布鲁克街。在展会现场将迎来“萨维尔洲邑酒店”品牌,作为萨维尔酒店集团的“主题文化”品牌,其定位是具有鲜明的主题文化,有内涵、有故事的酒店。无论是建筑风格和装饰艺术,甚至于个性化服务都融入特定的主题文化当中。每家酒店的设计都独具“匠”心,让每位顾客在酒店各个角落都有一种特殊的极具个性的体验和感受,充分体现文化的展示、体验、互动三大核心,无不令人耳目一新。

通过设计讲述故事是现代酒店体验的关键,尽管许多行业早已囊括这一点,但是如今的旅游消费者对真实和真诚的要求非常苛刻。曾以经济型酒店知名的华住酒店集团近年来不断加码中高端酒店布局,与中国知名设计机构黑十设计联手打造中高端设计酒店品牌。漫心提供轻松的开放式社交平台--漫趣大堂。对于酒店产业来说,打造热闹非凡的社交氛围早已不是什么新鲜事。请不要低估夜生活为大众带来的社交体验感:通过社交媒体头条、圈内话题、标志性场所、大型活动项目等资源,旨在将酒店打造成最具吸引力的独特社交场地。

爱翼亲子酒店样板房
爱翼亲子酒店样板房

现场还有中国第一家专注打造家庭亲子酒店的爱翼酒店设计带来的马戏团主题和飞行主题的两套亲子样板房,令人瞬间置身于爱翼打造的童话世界。爱翼根据现在亲子市场的空缺,专为家庭亲子酒店首创“1+1+7”模式,就是1个灵魂-IP主题,1个核心战略-所见即所购,7大打造标准,只为家庭亲子酒店提供最具专业、最有效率的服务。根据近年“二胎政策”的开放,许多家庭在亲子游的消费越来越高。2017年-2019年迎来了高速发展的时期,整个亲子游及其周边产业的市场规模将达到万亿,亲子主题酒店的需求也在日益扩大。

早在三十多年前,精品酒店之父Ian Schrager就掀起了一场酒店社交娱乐潮流。如今的酒店本身已成为旅行目的地,它们通过独特的营销和身临其境的体验,吸引游客和当地人。千禧族游客充满激情,推崇真实、关联性和个性化。在酒店业过往市场中,主题酒店和精品酒店模式被看作是IP+酒店的前身。IP文化最早出现在数字文化领域,所谓IP,其实就是“知识财产”(Intellectual Property),是文化积累到一定量级后所输出的精华,具备完整的世界观、价值观,有属于自己的生命力。所以,并不是所有的所谓IP都能够被称之为IP的。随着互联网+浪潮来袭,酒店旅游业也与之发生激烈的碰撞融合,不少的酒店品牌都在努力打造自身品牌IP文化,主题酒店品牌作为天然具备IP基因的酒店类型,更是冲锋在最前线。

在这种大环境下,各大酒店纷纷将设计重心放在为宾客的每一段旅程提供独特体验伴。随着酒店新业态的发展,越来越多的元素在影响着整个行业的发展。酒店见证了这个城市的发展,摒弃传统酒店的刻板印象,不仅国际酒店在生活方式领域大放异彩,国内酒店品牌也百花齐放,发展规模与速度又将在2019年得到怎样的递增?2019426-28日,Hotel Plus酒店及商业空间样板房品鉴暨上海国际酒店投资及加盟连锁展与您相约上海浦东新国际博览会,且看中国酒店业的迅猛发展。

2018上海国际酒店工程设计与用品展
2018上海国际酒店工程设计与用品展

参与Hotel Plus样板房品鉴 成为酒店工程供应商

2018年样板房活动将继续为酒店投资商提供最前沿的酒店设计及工程改造方向,成为行业新的风向标。有志于承接酒店工程的建材商们可以通过参与Hotel Plus样板房赞助,搭上进入知名酒店或设计公司采购系统的直通车,把握工程渠道,逆势寻求企业发展。

“Hotel Plus酒店样板房品鉴”暨上海国际酒店投资及加盟连锁展同期举办的上海国际酒店工程设计与用品博览会是拥有20多年历史、亚洲规模最大的上海国际酒店用品展Hotelex重要组成部分之一,为酒店、会所、度假村等商业空间的筹建、改建项目提供设计与工程整体解决方案,加盟投资渠道。HDE面向酒店设计师、开发商、工程商等相关人员举办的高层次专业展览会,通过高规格的悟与行系列论坛、Hotelplus酒店样板房品鉴、酒店工程采购配对会等特色活动,为每一位参展商提供了最有效且灵活多样的展示平台。酒店展2018年吸引2000多家参展企业和17万专业观众的参与,其中包括由中国旅游饭店业协会和中国酒店业主联盟、地产建筑师联盟等重量级机构组织的1万多名全国各地星级酒店的总经理和高层管理者,全国地产开发商投资展团等。

更多精彩现场就在2019年4月26-28日上海浦东新国际博览中心,数十家酒店样板房期待各方专业观众的品鉴!详情请见或者官方微信留言咨询。

[编辑:常州新闻网]
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