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  •  绍兴地方小吃,谁领风骚?6日,2018绍兴市寻味越乡传统小吃职业技能争霸赛启动,嵊州小笼包、新昌芋饺、诸暨发糕、上虞麦果等40余个品种的地方传统小吃同台竞技。尽管大雨滂沱,热情的市民仍不断从四面八方赶去看比赛...
    发表于:2018-05-19 14:30:17
  •  ▲此前寿宁路上密集的小龙虾店已被取代 曾经辉煌10多年的寿宁路小龙虾一条街,于两个月前被整治,如今情况又如何了呢?记者昨天再次踏访,发现寿宁路上的店面已经改头换面,原先有照无证和无照无证的小龙虾店都已经关...
    发表于:2018-05-19 14:30:05
  •  近日不少网友从点评网站上发现,知名主持人孟非的餐饮品牌孟非的小面苏州门店关门了,询问客服才知道已经关了一个多月;后又有网友称其在昆明、南通的店面也都已关闭。 从曾经的人潮鼎沸到现如今的悄然关张,凉了的明...
    发表于:2018-05-18 14:31:26
  •  记者昨日从福州航空获悉,福州人传统美食春饼的改良版卷饼即将登上福航的精品航线,乘客在万米高空即可品尝到福州味。此外,还有若干套福州特色的候选机上餐食已开发。 福州人春节期间常食用春饼,此次新增的餐食卷...
    发表于:2018-05-18 14:31:19
  •  为了让盒区用户们吃得更丰富,中国新零售的网红盒马17日拉来了100家餐饮品牌,进行新零售新餐饮共创会。 除了分享经验外,共创会上盒马CEO侯毅还透露,将于今秋的九、十月份,专门举行一次新餐饮的投资见面会,我们...
    发表于:2018-05-18 14:31:08
  •  图为兰州厨师袁东东展示用非遗面塑做的关公达摩等经典历史人物。 魏建军 摄 将非遗融入到美食中,通过吃,来了解中国传统历史文化。14岁就跟着爷爷学做泥塑,16岁步入餐饮行业,经过十几年摸索,兰州厨师袁东东面塑...
    发表于:2018-05-18 14:30:57
  •  顺德一姐厨师吴旺群。南都记者 郑仲 摄 厨房龙,勒流公,顺德勒流被誉为中国厨师之乡。5月15日,顺德勒流街道举办了乡村振兴之勒流粤菜师傅工程三年行动计划新闻发布会。会上透露,将整合勒流厨师资源,建立大师工作...
    发表于:2018-05-18 14:30:40
  •  台宝良品 台湾美食 台湾美食 台湾美食 ▲智能取餐机 近日,台企大成家、台宝良品与大连宅人私厨签订战略合作,设立智能自助售饭机宅人私厨,24小时为大连市民提供正宗、快捷的台湾餐品,种类涵盖早餐、午餐、下午茶...
    发表于:2018-05-17 14:30:44
  •  最快下个月,一种全新餐饮模式共享餐厅将在上海出现。共享餐厅内,消费者通过手机软件订购附近餐饮单位制作的餐食,由共享餐厅到制作餐食的餐饮单位取餐,再提供给消费者。不少业内人士将这种新模式比喻成提供桌椅的...
    发表于:2018-05-17 14:30:19
  •  继5月12日在网站开设违规餐饮店铺公示专栏,显示下线店铺数量之后,百度外卖、美团、饿了么三大平台对北京地区入网问题店铺的清理整顿持续深入推进:5月13日~14日17时,三大外卖平台又下线违规餐饮店铺3120家。其中...
    发表于:2018-05-17 14:30:07
  •  继投资端领投智能服务餐饮商美味不用等后,携程在商户和用户端又有市场新动向。5月15日,携程美食林在正乙祠戏楼揭晓2018年度品城巡味北京榜单。 北京作为全国的政治、经济、文化中心,有非常深厚的餐饮文化传承,也...
    发表于:2018-05-16 14:30:34
  •  日本人喜爱酱,把富含酱的miso(味噌)称为母亲的手艺;韩国人也喜爱酱,认为酱含有高尚的文化;中国人更是喜爱酱,开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,酱伴随我们老百姓过日子。 饮食是文化沟通的桥梁之一,上周...
    发表于:2018-05-16 14:30:04
  •  博古斯世界烹饪大赛2018亚太区选拔赛8日在广州拉开帷幕。在选拔赛结束之后,广州将为远道而来的来宾献上精心打造的岭南盛宴。盛宴佳肴结合中西元素,通过一汤、一菜、一鸡、一甜,将粤菜的精髓发挥得淋漓尽致。 粤菜...
    发表于:2018-05-15 14:31:39
  •  ▲中国烹饪协会副会长乔杰与湖南盐业股份有限公司副总王哈滨现场签约 ▲雪天盐产品推广大使亮相 5月10日上午,由中国烹饪协会战略合作伙伴湖南盐业举办的雪天盐产品推广大师签约仪式暨媒体发布会在湖南长沙隆重举行...
    发表于:2018-05-15 14:30:07
  •  5月10日是中国品牌日,也是一年一度的国际化、专业化的深圳文博会开幕之日。2018首届中国饍艺大会当天在T-park深港影视创意园开幕,以传承与弘扬中华优秀美食文化。 大会由深圳艾葳知箸文化发展投资有限公司主办,深...
    发表于:2018-05-14 14:31:06
  •  5月13日下午,安徽医科大学校学生联合会、李府传香客安医大学生第一食堂联合举办寻觅妈妈的味道母亲节美食鉴赏会。一方面为莘莘学子免费提供更丰富的美食,一方面弘扬传统文化,让同学们感恩伟大母爱。 5月13日下午...
    发表于:2018-05-14 14:31:00
  •  一口豆皮,一口酒。原来,武汉人过早就有这个讲究。5月13日,今年89岁的武汉老字号老通城走进汉口百步亭社区。师傅们一展绝活,让酒携手豆皮,再度成为传统汉味美食的最佳搭档。 老通城之于武汉人相当于全聚德之于老...
    发表于:2018-05-14 14:30:55
  •  原国家食药监总局颁布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已实施半年,这则被称为史上最严的餐饮管理办法,对餐饮服务提供者的入网条件、平台的审核义务、违规者的处罚等方面作出了详细规定。《办法》颁布后,美...
    发表于:2018-05-14 14:30:44
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